Für den Ortsplan auf http://www.nellingen.de habe ich jetzt ein Straßenverzeichnis erstellt welches zu einem frei wählbaren Kartenausschnitt die dort vorhandenen Straßen ausgibt.

Ein Beispiel für die Gemeinde Nellingen:
http://albspotter.org/osm/getstreets.php?minlat=48.54&maxlat=48.55&minlon=9.785&maxlon=9.795

Weitere Beispiele und mögliche Parameter gibt's auf:
http://wiki.openstreetmap.org/index.php/User:JuergenL#OSM-Tools_und_Beispiele