Das Problem dabei ist, dass die Sommerzeit am letzten Sonntag im März beginnt (WInterzeit: letzter Sonntag im Oktober). Somit gibt es sehr wohl Unterschiede und zwar an jeweils ca. 4 Wochen im März und Oktober.

Hi rene78, danke für den Hinweis auf das Tool!
Dass die Öffnungszeit des Edeka sehr unschön aussah, lag allerdings daran, dass der Markt in der Sommerzeit bis 20 Uhr und in der Winterzeit nur bis 19 Uhr geöffnet hat. Das Formatierungsbeispiel hatte ich direkt aus dem Wiki übernommen: osm.wiki/DE:Key:opening_hours#Zus.C3.A4tzliche_Regeln (vorletzter Punkt)
Kennst du einen schöneren Weg, das darzustellen?