Bonjour,
je me suis également fait la réflexion, mais avant de commencer à contribuer à la toponymie occitane je me suis renseigné sur le Wiki OSM où se trouve cette page "osm.wiki/FR:Key:name:oc".
Il y est expliqué en remarque que "L'ajout d'un name:oc impose corrélativement l'ajout d'un name:fr si celui-ci n'existe pas".
D'où l'ajout de cet attribut qui existe déjà sur d'autre communes.

Campanu