Unable to answer "Are gluten-free products offered here?" – Mensa Povo 1 (Cafeteria) – way/275318465 via StreetComplete 62.0:

La mensa offre sempre riso in bianco segnato senza glutine, ma può contenere tracce di glutine (esplicitamente scritto nel menu) poiché è tutto preparato nella stessa cucina. Conta come senza glutine?